Маринады для шашлыка

Одним из основополагающих условий успешного приготовления шашлыка является правильный подбор маринада.Хороший маринад не только размягчает мясо,но и придает мясу неповторимый вкус и аромат.Существует множество рецептур маринадов,охватывающие различные вкусовые предпочтения.Производители выпускают маринады как в жидком виде,так и виде сухих маринадных смесей. Хочется отметить что сухие маринадные смеси более экономичны и имеют более длительный срок хранения. Способ приготовления достаточно прост. - в емкость залить воду 600-700 гр.,  - добавить 150-200 гр. смеси для маринада и при помощи миксера в течение 2-3 минут растворить в воде маринадную смесь.  - увеличивая обороты венчика, тонкой струйкой залить 150-200 гр. растительного масла. - маринад считается готовым к употреблению, когда все ингредиенты перемешаны и имеют однородную структуру. - готовый маринад разлить в емкости и выдержать его в течение 30 минут при температуре + 4 ºС - далее  использовать по технологии применения: заливка, обмазывание, украшение и т. д. Купить сухие маринады для шашлыка можно в нашей компании по адресу:Санкт-Петербург,пос.Парголово,ул. Железнодорожная д.11 Цена готового маринада для шашлыка будет варьироваться от 80 до 100 рублей за кг